Continua la serie di interviste realizzate dal nostro direttore Fabio Russo per HorecaTV a Host e Tuttofood 2021, le fiere della ripartenza che si sono svolte in contemporanea a Milano dal 22 al 26 ottobre. Siamo in compagnia di Sal De Riso, che proprio in ...

Inizia oggi la serie di interviste realizzate da Fabio Russo per HorecaTV fra gli stand di Tuttofood e Host, per l’edizione della ripartenza, che si è svolta a Milano dal 22 al 26 ottobre. Siamo in compagnia di Alessandro Borghese, chef noto tra i fornelli ...