Durante l'ultima edizione di Cibus, Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv.it Gianni De Lucia, Responsabile Vendite del Pastificio La Molisana, storica azienda italiana che dal 1912 produce prodotti di qualità fortemente legati ai grani della propria terra, ...

Allo stand San Carlo allestito all'ultima edizione di Cibus, Fabio Russo ha avuto modo di incontrare e intervistare Bruno Vanzan, bartender campione del mondo e Roberto Valbuzzi, executive chef, entrambi testimonial del famoso brand. Agli ospiti del Salone, h...

A Cibus 2018 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv.it Elena Bacchini, Responsabile Marketing di Surgital, azienda leader nel comparto della pasta fresca surgelata. Nel 1980, da un piccolo laboratorio in Emilia Romagna - terra che trasmette nel DNA dell'azi...

Fiore di Puglia, azienda produttrice del tipico tarallino di Puglia e di altre specialità e tra le realtà del food made in Italy più conosciute all'estero, sposa al meglio lo spirito internazionale del Cibus. Tommaso Fiore, Responsabile Commerciale, rappresen...

L’ultima edizione di Cibus ha visto per la prima volta la partecipazione di Acqua Egeria. Il Salone Internazionale è stato un’ottima vetrina per il marchio di proprietà della società Acqua Santa di Roma che, già diffusa in tutto il Centro-Sud Italia punta ad ...

A Cibus spazio alla pasticceria di qualità con La Donatella, marchio di proprietà di Forno D'Asolo, specializzato nella produzione di torte e dessert, nato nel 1946 come pasticceria artigianale e ora diffuso in ben 52 Paesi. Come ci racconta Enrico Leandro, R...

Al Cibus, vetrina delle eccellenze italiane del comparto agro-food non poteva non essere presente Chin8Neri, brand iconico italiano che dal 1949, anno di nascita dell'azienda, produce bevande di qualità. Come ci racconta Lavinia Macchiarini, Responsabile Mark...

Un grande esordio a quest’ultima edizione di Cibus quello di Dispensa Zaniboni, azienda specializzata in snack on the go che dalla sua lunga esperienza nel mondo del Vending ha tratto le basi per sviluppare nuove referenze adatte anche per il canale Horeca. I...

Luigi Biasetto, Salvatore De Riso, Claudio Gatti, Alfonso Pepe, Attilio Servi e Vincenzo Tiri sono i sei Maestri del Lievito Madre, approdati a Cibus con l’obiettivo di difendere l’artigianalità della pasticceria italiana In questa intervista realizzata per H...

A Cibus 2018 Fabio Russo ha incontrato Mario Di Giuseppe, Amministratore e Responsabile Commerciale del marchio campano Liquori Desirè. Liquori Desirè nasce nel 1960 dalla passione e dalla sapienza artigianale di Michele di Giuseppe, padre di Mario e Giuliano...

A Cibus 2018 Fabio Russo ha avuto modo di toccare con mano tutta la qualità e l'originalità di Meesoo, il tiramisù espresso pensato appositamente per il canale ristorazione. Alle telecamere di Horeca Tv, Iuri Merlini, Amministratore Delegato dell'azienda, ha ...

Parmacotto, tra i più importanti marchi italiani nel settore della produzione e distribuzione di affettati, è tornata Cibus con una nuova immagine e un rinnovato spirito. Giovanni Zaccanti, neo presidente Parmacotto, ha raccontato in questa intervista realizz...

In quest’ultima edizione di Cibus Noberasco, azienda leader nella produzione di frutta secca, morbida ed essiccata, ha festeggiato 100 anni di attività. Una storia fatta di successi portati avanti con tenacia dalla famiglia che, ancora oggi, è al timone dell’...

Parte oggi la serie di interviste realizzate a Cibus, il Salone Internazionale dedicato all’agro alimentare, giunto quest’anno alla sua diciannovesima edizione. Cibus, da sempre vetrina internazionale, raccoglie tutte le eccellenze italiane – e internazionali...