SIGEP 2018 - Fabio Russo intervista Giannandrea Dubbini di Caffè Diemme Spa

90 anni portati benissimo quelli della torrefazione Caffè Diemme, presente quest’anno a Sigep con uno stand semplice e accogliente, pensato per rendere il contatto con i visitatori e la clientela molto più diretto.
Un modo questo anche per far toccare con mano il mondo variegato dell’offerta della torrefazione presente in fiera. Grande spazio al brand gourmet Torrefazione Dubbini, che propone caffè studiati appositamente per creare abbinamenti esclusivi con i dolici e quindi rivolti unicamente al mondo della pasticceria.
Per quanto riguarda Caffè Diemme, invece, Giannandrea Dubbini, Amministratore Delegato dell’azienda, ha spiegato in questa intervista realizzata da Fabio Russo per HorecaTv.it che si è voluto puntare soprattutto sui monorigine, uno dei maggiori trend  del settore, proponendo ai visitatori un nuovo caffè proveniente dall’Etiopia.

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